専業主夫…作る気失せた…

 こんにちは　ロンです!

だいぶ主婦の気持ちが分かる…

専業主夫になってから結構時間が過ぎました

基本的に専業主夫と言っても食事がメインなわけなんですが　だんだんと主婦の気持ちが分かって来ました

毎日夕方になると憂鬱になる…ってやつです…

夕飯を考えないといけないですからね

私はお弁当も作っているので朝もどうしよう…と思っている時だってあります

毎日の献立を考えるのも　難しいもんです

土井義晴のレシピ…

やはり男のメシとは違い　毎日同じ物だったり　とりあえず食えれば良いという手抜きメシでは息子くらいしか食べてくれないんですよね…

私も料理を作るのは好きでしたがあくまでも男飯でしたからね…

最近では煮物も漬物も作っています　

煮物は材料さえ切ってしまえばあとは煮るだけですから　基本的に煮物はそう難しいものでもないです

それに味付けも醤油大さじ1とかで良いので意外と調味料使わないもんなんだと思いましたね

しかし漬物は意外と難しい　

特に塩と昆布だけで漬けるシンプルなやつは…　

分量を計ってやっても美味しく作るのは結構難しいんですよ…

ですがなにを作るにしても　今は検索すれば著名な料理人のレシピだって分かりますから便利な時代です

特に私は素人のレシピサイトはあまり好きではなくて　食品メーカーや料理研究家などのサイトを好んで見ているんですが…

土井善晴さんって知っていますか…?

私の世代だと父親の土井勝さんの方が印象深いですけど…

白菜漬けを作ろうと思ったときに検索の上位に出てきた義晴さんのレシピを参考にしようと見てみたんです

そうしたら少し意外というか…バグっているのかな…?　そう感じたんですが…

ちなみに　みんなのきょうの料理っていうサイトなんですけど…

白菜漬けの分量が

白菜2コ(4kg)って書いてあるんですよ…

塩も160グラムになっているし…

いやいや…いくらなんでも多すぎる…

コレ…普通の家庭ってこんなに白菜を漬けるんですかね?

よほどの白菜好きでもなかなかの量だもんなぁ…

そもそも白菜2コ家に無いし…　いや…白菜2コ漬ける樽だって無いよ…

しかも上手に作るポイントというアドバイスを見ても難しすぎて意気消沈…

もう作る気が失せました…

しかしこのレシピ業者向けだったんですかね…

でも　みんなのきょうの料理って書いてあるしなぁ…

白菜1コだとしても作るには多すぎてちょっと無理だもんな…

葉っぱ10枚くらいの漬物で良かったんですけどね…

　

まあ本物の白菜漬けを作ろうとすればこれだけかかるということですかね…?

安易に白菜漬けを作ろうと思った私が悪かったのか…

なんか試行錯誤して作るのも面倒くさいので白菜の漬物はスーパーで買うことにしときます…

では皆さん良い一日を